(no subject)

у меня старческий склероз.
я же обещала laen что-то такое написать про бульоны, борщ и так далее.
так вот.
у меня, если что, высшее экономическое образование, а совсем не кулинарное.
то есть я готовлю на канонически правильно, а просто - как мне вкусно.


бульоны - ну, это такая штука, которая при правильном приготовлении вполне заменяет собой первое блюдо (любой заправленный суп и так далее).

например, из нескольких разномастных костей, куска говядины и некоторого количества овощей получается борщ, который Гнум Jr. ест по две тарелки сразу - так надёжнее.







все фото сделаны на айфон, так что извините, композиции и пр. не будет, ну и на лавры кулинарного фотографа я совершенно не претендую.


( не очень много )