котлета на косточке

Я обещала badabadajoz написать про котлеты на косточке хотя она их небось получше меня готовит Не в ЖЖ, на другом ресурсе. Ещё и в ГО вчера выступила, ну чо))
В общем, обещание сдержала, дублирую тут. Вдруг кому пригодится.

Фото для привлечения внимания - непосредственно результат :) время приготовления - около получаса.



( как я это делаю )

Лена laen , я помню про рыбу. Постараюсь сегодня :)